紅葉狩り
2009 / 11 / 07 ( Sat )
日が落ちる前に。

IMG_3609.jpg

この日はまさに見ごろで見物客も多く。
カメラを携える者同士、自分が邪魔になっていないかキョロキョロしながら・・・。
三脚かまえて、ひたすらタイミングを待つ人も。
お互いさまでしたね。
続きを読む
01 : 05 : 21 | 工房近影 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
セーター色
2009 / 11 / 01 ( Sun )
色づいてゆく山をみると思い出す、あのセーター。
深緑色や茶色や辛子色が絶妙に織り交ぜられていて、
何色かと聞かれたら「秋の山の色」と答えるしかないような、母のあの・・・。
いかにも山のようで、着用姿は笑いさえ誘う!

IMG_3534.jpg

まさにそんな色合いの風景を楽しみました。

IMG_3517.jpg

東山魁夷が描いたことで有名な、奥蓼科の御射鹿池にて。

IMG_3528.jpg

描きたいと思うくらい、絵になる景色。
いや、私にはもちろん無理。あの作家さんが描いたら素敵だろうな。

こんな自然の美が閉じ込められたあのセーター、やっぱり特別なのだと思う。
18 : 24 : 59 | ベーグル屋さんの休日 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
ハロウィン風
2009 / 10 / 30 ( Fri )
薩摩芋の次は、大好きな栗をとばして、南瓜。
芋栗南瓜!これ抜きで秋の味覚を堪能したとはいえません。

ハロウィンだし、かぼちゃクリームチーズを作りましょうか。
かぼちゃは冷凍のペーストを使用し、やはりクリチと同割で。
昨日のさつまいもクリチよりやや甘めにしました。
クッキー型を応用して型紙を作り、シナモンを混ぜたココアパウダーを振って
こんな風にかぼちゃを描いてみました。

Halloween sand

今日のフルーツはみかん。ごくふつうの。
まかないサンドにおいて、ジューシーな食材は必須!
でもいつものトマトを切らしていたので、思い切ってみかん。
23 : 42 : 46 | ベーグルのある日常 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
秋の定番クリチ
2009 / 10 / 28 ( Wed )
ハロウィンにちなんでかぼちゃのクリームチーズ!といきたいところですが、
かぼちゃと同じくらい好きな、
さつまいものクリームチーズを今日は紹介します。

「なんでさつまいものクリチ?なんで芋にクリチ?なぜ?」と問われるも、
「さつまいもが好きだから」としか答えようがなく。
そのまま食べるだけじゃなくて、サラダとかスープとか、天ぷらとか大学芋とか、
いろんなところでさつまいもに遭遇する喜び。

さつまいもクリチ

さつまいもクリチの作り方は・・・
などといって説明するほどのことではありませんが、あえて記しますと。
常温で柔らかくしておいたクリームチーズは、蜂蜜と塩で下味をつけておきます。
あとはクリームチーズと同量の、ふかしてサイコロ切りにした薩摩芋をまぜるだけ。
画像のは、薩摩芋を少しつぶすようにして混ぜてあります。
よーく混ぜるとか、軽くあえるようにするとか、そのあたりはお好みで。

satsumaimo.jpg

仕上げに黒糖をふりました。
時間がたつと溶けてきて、キャラメルのようにも見えますね。
黒ゴマでもシナモンでも、スライスアーモンドでも。

外で撮影していたら、蜂がぶんぶん。ぶんぶんと。
あやうくクリチの山に突っ込むところでした。
22 : 52 : 07 | ベーグルのある日常 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
ヤギ顔のひと
2009 / 10 / 25 ( Sun )
うんめええ。

IMG_3034.jpg

おや、ヤギさん。
ふぁさふぁさです。

どこかでお会いしましたっけ?
誰かに似てる。
思い出せないけれど、うーん。

17 : 30 : 57 | ベーグル屋さんの休日 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
| ホーム | 次ページ