おかげさまで、充実した4年目の毎日を送っております

一日があっという間に終わってゆく中で、
健康で居られることが実にありがたく、お客様との出会いが喜びの一つです



車窓より、諏訪湖の土手↑

さて、再来月の8月は個人的なお楽しみも含め盛り沢山な予感
今年は細切れに夏休みをもらっちゃうかもしれません
やりたいことは、やれるときにやるのが吉

そんな予定もありつつ、
「一球入魂」ならぬ「一ベー入魂」で歩んでいきたいと思います。ポクポク...

工房はほぼいつものペースでやっておりましたが、
っていうか暑すぎて、それもどうかとちょっと後悔
ブログ更新のほうは夏休み状態でした〜

遠方からのお客様が多いお盆休み。
この小さな工房目指してやってきてくださるなんて、実に恐縮なお話です。感謝！！
いまの時季だからこその一期一会にも、わくわくしちゃいます

瞳をキラキラさせて窓口に立ってくれる女の子、
愛しの我が子を抱っこしてニコニコ笑顔のママさんに、
仲良くベーグルを頬張って幸せ〜なひとときを過ごしていくファミリーなどなど。

みなさん、暑い中を本当にありがとうございました

続きを読む

夏は喉が渇きますね〜　
ビールの旨い季節ですが、私はビールが好きではないです･･･。シャンパーニュLOVEです

人体にとって重要な水。
喉の乾きを感じるより前においしい水を十分に補給して、
潤いたっぷりで夏を楽しみましょう




私が普段、飲んだり料理に使ったりしている水は勿論ベーグルにも活用しています
クセがなくてまろやか、喉越しの良いお水です。
飲んでみたい方は工房にいらした際に仰ってくださいませ！試飲大歓迎

ちなみに、ベーグルを茹でるときには砂糖やモラセスなど加えておりません。

おかげさまで楽しくてうれしくて、忙しい日々を送っております。



多くの方にお祝いの言葉をいただきました
本当に、お客様に成長させていただいています。ありがとうございます
まだまだこれから！とどまることなく、その先の夢へ向かいます
もっと多くの人に美味しい幸せを届けたい
そう想いながら、今日もまたベーグルを焼く私ですっ
あぁ、幸せ〜！

シアワセダイジェスト

続きを読む

今日から3年目。
自分の道を歩いていきます

みなさん、ありがとうございます

またゆっくり更新しまーす。