信州といえばコレ！
2005 / 12 / 27 ( Tue ) 野沢菜のお漬物。
冬の食卓にこれは欠かせません  お汁粉やおはぎのお供にも最適だと個人的には思っております  また、緑茶  と野沢菜を一緒に摂るとガンの予防効果があることもわかっています  で、私はといえば今こんな食べ方にハマっています。 ベーグルにクリチ塗って、野沢菜トッピング  超簡単！！あっという間にできて美味しい〜   |
Joyeux Noël☆
2005 / 12 / 25 ( Sun ) みなさん、あたたかいクリスマス
 をお過ごしください   |
年末年始の営業について
2005 / 12 / 23 ( Fri ) 早いもので今年も残すところあと1週間となりました
 遅くなりましたが、年末年始の予定をお知らせいたします。 年内の最終出荷は29日(木)までとさせていただきます。 ご注文の締め切りは、27日(火)です  2006年は6日(金)出荷分からスタートさせていただきます  皆様、どうぞよろしくお願い致します  |
今日のお仕事
2005 / 12 / 21 ( Wed )  明日、とある教会でちょっとしたクリスマスプレゼント として30人の子供たちに配るのだそうです。 Mさん、素敵なアイディアを実現してくれてありがとうございます  ちいさなコサージュも数だけ揃えました。 喜んでもらえるといいなぁ  |
特異日!?
2005 / 12 / 21 ( Wed ) 今日は珍しく新しいお客様が複数、フリーで工房にいらっしゃいました
 予約販売とさせていただいてはおりますが、 早い時間だったり余裕があったりすればお渡しすることができます。 今日はお客様を手ぶらでお帰しせずに済みました 近所サンで大のパン好き  、ベーグラー という方をあまり存じ上げませんが、今日はそのような方に出会うことが出来たのも嬉しかったです   |
夜の工房
2005 / 12 / 20 ( Tue ) こんな感じで静かに輝いています
 雰囲気だけでもお伝えできれば   ↑工房正面より  ↑道路側より |
☆
2005 / 12 / 18 ( Sun ) 工房の窓ガラスを星で飾りました
 思いつきで重ねていったら、 ができちゃいました。 カラフルなstarsのおかげで、いっそう楽しい工房内です   |
っていうか、誰？
2005 / 12 / 14 ( Wed ) ある日、アボカドとクリチを使って超速
 でベーグルサンドを作って外出しました 塩コショウonlyの味付けなのに、こんなに美味しいなんて  ･･･と、満足なままデザートの  をつまんでいたらふとアイディアが浮かんだのです そのときは、こんなのを作るつもりはなかったんですけどねぇ。 顔に見えてきたので、ブルーベリーで目入れまでしちゃいました  コレ↓ |
素朴なお手製リース
2005 / 12 / 12 ( Mon ) 蓼科のほうで買ってきたドライフラワーを使った手作りリース
せっかくなので撮ってみました  |
ホコホコなクリチ。
2005 / 12 / 09 ( Fri ) 今日のおひるごはん
  南瓜の煮物をクリームチーズに混ぜちゃってもOKでしょう かぼちゃとクリチの割合によって味わいも自由自在に変化します。 ハチミツ(またはメープルシロップ)とシナモンを加えるとデザート風に  |
頂き物のブラックベリーを使って。
2005 / 12 / 07 ( Wed ) 今日のおひるごはん
 ブラックベリーと小さく切った林檎  を小鍋で煮ると、とってもキレイな赤に染まるんですよ〜 これをクリームチーズに混ぜ込んで、 焼きあがって粗熱が取れたベーグルに塗ってみました ああ、シアワセ  甘酸っぱくて繊細なフルーティーさなのです。 |
工房にも初雪が！！
2005 / 12 / 04 ( Sun ) いよいよ師走に入り、クリスマスも近づいて参りましたね
皆様いかがお過ごしでしょうか  今日、ついに当工房にとってはじめての雪を経験しました〜   |
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