大晦日の晩、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、2006年最後のブログです。
おかげさまでこの一年、無事にやり抜くことができました
多くの方に助けられ、教えられ、励まされました。本当に幸せなことです
皆様、どうもありがとうございました

感謝の気持ちをこめて、来年からもより一層おいしいベーグルを焼きたいと思います



↑やっぱりシメはお蕎麦で！

刻一刻と年の瀬が迫る今日この頃。
みなさん、「年内にしておきたいこと」は順調にこなせていますか？

さて、遅くなりましたが年末年始の予定をお知らせいたします。

年内の最終出荷は30日(土)までとさせていただきます。
ご注文の締め切りは、28日(木)です
新年は4日(木)出荷分からを予定しております
こちらのほうの締め切りは2日(火)です

ただし、いずれも予約がない場合はお休みをいただくかもしれません。
工房でのお買い求めを希望されるお客様も、お手数ですがまずはご予約をお願い致します

皆様、どうぞよろしくお願い致します

飛ぶように日々が過ぎる師走。
そんな中で工房へ買いに来てくださるお客様がいらっしゃることが大変嬉しいです
どうもありがとうございます

久しぶりの食べ物ネタは、クリームチーズ
フィラデルフィアの塗るタイプ「クリーミィソフト」を見かけたので買ってみました
ブルーベリージャムつきの限定パッケージをget


カッテージチーズが配合されていて通常のクリチより脂肪分が低い＝カロリーカットらしいです。
そのままだとクセが気になったので、ツナ＆コーンと黒胡椒を混ぜて試食。



扱いやすいのは確かだけど、そのものの味はフツーのクリチの方がいいなぁ･･･。
なんだか久しぶりにブルサンが食べたくなったので、明日買いにいこうっと

とうとう今年もこの季節がきちゃいました
朝晩冷えますよぉー。



↑これは父が作ったウイスキー樽のめだか池。
さすがにこの中ではめだかも越冬できないので、冬の間は室内に避難させます

ところで、ノロウィルスが大流行ですね
人から人への2次感染を防ぐために、手洗いを徹底しましょう
アルコール消毒は効きません

↑そんなタイトルを見かけると、つい「別に振り返らなくてもいいよ」と思っちゃうひねくれものの私

よく「人生を変えた一冊」といいますが、
この本は多くの人にとってそんな存在になる可能性大だと思います



静かな夜の落とし子　バーラサイ　(柏艪舎)　

人生に迷ったり、悩んだり･･･。
ここにはあらゆることの答えが載っていて、読み返すごとに気づきがあります

みなさんはどんな風に過ごす予定ですか？

私は陽気にベーグルを焼き
そして陽気にちょっといい泡でもあけちゃいましょうか
最重要matterの年賀状作成やら大掃除やらを勿論終えたあとでの話です

欲を言えば年末ギリギリまで営業しているレストランへ駆けつけたいくらいですが。
あずさクーポンは使えないし道も混むし...というのがネックです



今年もまたこの人やあの人に会えないまま終わってしまうのね〜
･･･でも、もしかしたら来年は！？

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最近の工房は、すこーしだけクリスマスっぽくなってきています



まったく派手ではありませんけど


夜はイルミネーションが静かに輝いております
普段、工房の場所がよくわからず通り過ぎてしまうというお客様も
この機会に青い光を探してみてくださいね

先日東京にいったときのこと
久しぶりに広尾商店街を歩いていたら、こんなのが目に付いて即買いしてしまいました！
何の迷いもなく当たり前のように。
･･･ぃゃ、勿論自分が着るためにですよ。
なんでそんなことを思ったのか、まったく意味不明です。



サンタの衣装が青や緑や茶色だったらまず買いませんが、私は「赤」が好きですので。
ちなみに私が買ったのは、帽子とカフェエプロンとリボンのセットです。
さすがにフル装備はパスですっ。
昔、某レストランの厨房にサンタとトナカイが居て目を疑った経験も

仕事の真っ最中はやりませんが、仕事が終わってからこれを着用してみたり。
愉快というか可笑しくて、我ながら笑っちゃうんですけどね

皆様、もしも私がこの格好で出てきても呆気に取られないでくださいね。
毎度ありがとうございます