お盆が過ぎて2学期がはじまる頃ともなると、
このあたりでは涼しい風が吹き始めます
もう夏も終わりに差し掛かっているという事実
暑さを免れてほっとする一方、ちょっと寂しい気もします〜。




さて、もうすぐ9月。早〜！！
自分は何のためにベーグルを焼くのか、守るべきものはなにか
もう一度じっくりと見つめ直して、進んでいきたいと思います
あたたかく支えて下さっている皆様、ありがとうございます

工房はほぼいつものペースでやっておりましたが、
っていうか暑すぎて、それもどうかとちょっと後悔
ブログ更新のほうは夏休み状態でした〜

遠方からのお客様が多いお盆休み。
この小さな工房目指してやってきてくださるなんて、実に恐縮なお話です。感謝！！
いまの時季だからこその一期一会にも、わくわくしちゃいます

瞳をキラキラさせて窓口に立ってくれる女の子、
愛しの我が子を抱っこしてニコニコ笑顔のママさんに、
仲良くベーグルを頬張って幸せ〜なひとときを過ごしていくファミリーなどなど。

みなさん、暑い中を本当にありがとうございました

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夏は喉が渇きますね〜　
ビールの旨い季節ですが、私はビールが好きではないです･･･。シャンパーニュLOVEです

人体にとって重要な水。
喉の乾きを感じるより前においしい水を十分に補給して、
潤いたっぷりで夏を楽しみましょう




私が普段、飲んだり料理に使ったりしている水は勿論ベーグルにも活用しています
クセがなくてまろやか、喉越しの良いお水です。
飲んでみたい方は工房にいらした際に仰ってくださいませ！試飲大歓迎

ちなみに、ベーグルを茹でるときには砂糖やモラセスなど加えておりません。

涼しい時間帯、庭でお茶をするのがキモチイイです

南インドで衝撃の出会い(!?)を果たした、「バダムミルク」というドリンク。
日本ではバダムなんて見たことがありませんが、あちらでは定番人気のようです。
バダム風味に興味津々　未知のテイストにわくわく
サフランが入っているので黄色です。他にはアーモンドやカルダモンが入っているらしい！？
･･･本場で飲む美味しさには叶わないけれど、パウダーを買ってきたので日本でも楽しめます

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テーマ:おやつ - ジャンル:グルメ