今年植えたフランボワーズの樹。
いよいよ実が赤く色づきました〜

こうしてみると、熟れる前と後じゃまったく別モノですね･･･。
赤くキラキラした宝石みたいな実は、鑑賞用としても魅力的
ホントにかわいいです〜！

実を収穫して、食べるお楽しみは こ・れ・か・ら
ジャムにしたりスパークリングワインに浮かべたり
ベーグルサンドにも活用したいと思いまぁす

おかげさまで、充実した4年目の毎日を送っております

一日があっという間に終わってゆく中で、
健康で居られることが実にありがたく、お客様との出会いが喜びの一つです



車窓より、諏訪湖の土手↑

さて、再来月の8月は個人的なお楽しみも含め盛り沢山な予感
今年は細切れに夏休みをもらっちゃうかもしれません
やりたいことは、やれるときにやるのが吉

そんな予定もありつつ、
「一球入魂」ならぬ「一ベー入魂」で歩んでいきたいと思います。ポクポク...

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いつもありがとうございます

さて、6/14で当店は3周年を迎えます
ゆっくりと歩んできたつもりでも、時は確実に流れますね･･･。
出会えた数々の方に支えられていることに、改めて感謝感謝です

幸せなるプレーンベーグルをさらに追求し続けていきたいと思いますので、
今後ともよろしくお願いいたします



そこで、皆様への感謝の気持ちをこめてオトクなお知らせです。

6/14〜30の期間中に
ベーグルを10個以上ご注文くださったお客様に、
2個のハートマフィンをプレゼントさせていただきます
普段は工房限定アイテムとして販売しています。最近、ほんの少しだけ改良しました。
たくさんのご注文、お待ちしております



飽きずにまた黄色いバラ画像貼っちゃいます
同じ黄色でも種類が違って、こちらは「ゴールデンシャワーズ」といいます。
今年はまた、なんとも大きな花がついておりますよ

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今日のまかない

久しぶりに、シンプルなトースト＋無塩バター＆岩塩でいただきました
この食べ方もやめられません〜。



といいつつ、このあと3段トーストサンドも食べちゃいましたが
最近ヒットの塗りモノはアプリコットジャムです。アボカドや人参サラダと相性が良いですよ

そして、飲み物はカモミールティーです
知人が無農薬で育てたカモミール
そのままハサミでチョキチョキカットし、レモンバームの葉っぱも生のまま入れて
お湯を注げば、贅沢なフレッシュハーブティーのできあがり



たくさん頂いたので、一部はドライにしています。

庭にある、父が５年ほど前に作ったウィスキー樽のビオトープです
別名Ｙくんの池。

コウホネ(河骨)の脇をすり抜けようとしているメダカちゃん
赤っぽいの、見えますか？
他にもタニシやらヒルやら、いろんな生物が生息している模様･･･
水質も安定して、見事に澄んでおります。
自然のしくみって素晴らしいなぁ


今年はバイカモ(梅花藻)も加わって、この小花がいかにもカワイイのです



お子さんにも人気のこのビオトープ。
工房を訪れたら遠慮なく足をとめていってくださいませ

なんてことはない、ある日のまかないです

珍しく(?)サンドの内容はいかにもスタンダード。
ただひとつ、天辺をひっくり返すと真黒です
黒胡麻ペーストを裏側に塗ってアクセントにしてあるんですよ。
これが最近のお気に入り




さて、6月14日で当店は3周年を迎えます。感謝、感謝
ということで、ちょっとした企画をする予定です。
また改めてお知らせしますね

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